红木界的“美人”，你能嗅出来吗？

相信有不少人都看过一部1992年的美国经典电影《闻香识女人》，里面的男主人公史法兰中校是巴顿将军的副官，战争中的一次爆炸夺去了他的双眼。

失明生活使得他对听觉和嗅觉异常敏感，他甚至有了一项特异功能：能靠闻对方的香水味道识别其身高、发色，乃至瞳仁的颜色。

电影用夸张的手法向观众表现了男主角丰富的阅历和令人倾慕的人格魅力，至于是否真的有人可以“闻香辨人”，我们不得而知。

但在红木世界里，琳琅满目的红木原材都有属于自己的味道，如果你对它们有足够的了解，完全可以做到“闻其味而知其木”。

关于海南黄花梨的香味，有一种说法将其视为“瘾”，这种香味若即若离，无法定格，无法细嗅，只有不断地在空气中寻觅芳踪。

黄花梨的香味并不像沉香那样浓密，那是一种自然的幽静气息，如同微雨后的森林，也如同一位不施脂粉却表情恬静的少女。这种味道在五月底六月初的潮湿天气里尤为浓烈。

这种香味也并非一成不变的，据周默在《木鉴》中记载：“新锯开的黄花梨有一股浓烈的辛香味，但时间久了，特别是成了老家具，其气味则转成微香。”

看红木家具从器型开始

看家具，从器型开始，四出头官帽椅是比较到位的。一款红木家具，往往先从器型去看，器型做得到位了，再去研究其他方面。一款四出头官帽椅，这种往往市面上做的比较多的一款椅子。而要品评这样的一款四出头官帽椅，往往又是更难的，这是为什么呢？ 因为正是其

除了黄花梨有香味之外，其它花梨木类的木材也都普遍带有香味，不同于刺激挑逗的香味，花梨木的香味让人如处兰花之室，不知不觉中，衣袖领口就被香气环绕，润物无声。

曾有专家评论：“花梨木的香气可以稳定中枢神经系统，有全面的平衡效果，可改善情绪低落、极度疲劳及忧心忡忡的心理状态，使人振奋，精神焕发。”

酸枝木是红酸枝类和黑酸枝类的统称，它们的香味在浓淡方面有所不同，但都呈现的是一种优质的高贵酸香味，“酸枝”之名也是由此而得。

除了酸香，酸枝木中还带有几分蔷薇的气息，久闻令人陶醉。若在案上置几枚酸枝木制成的把玩件，那就再也用不着空气清新剂和香水了。

除上文列举的木材外，还有一些红木的味道是比较独特的，比如鸡翅木中，产于缅甸、泰国的白花崖豆木以及我国云南、福建生长的铁刀木，它们就有一种与众不同的中药味，但是制成家具后味道并不明显。另外，微凹黄檀有较为浓郁的辛辣味，称得上是“辣美人”了。

岁岁年年，春夏秋冬，时间没有给红木家具、器皿带来衰败和陈暮之气，反而越老越有味道。

在中国文化潜移默化的影响之中，家具、器皿不再是没有生机的事物，而是一个有灵魂的人物。那些炙热的感情，已融入木头的纹理，那些深刻的记忆，在一榫一卯之间穿插，带着我们对家的牵挂和思念，为我们娓娓道来那些浓浓人情，淡淡人生和红木的味道。