中华饮食文化的代表之一：红木筷子

说起红木，可能给人的第一感觉就是各种各样的家具，红木因为其价值性高，木性稳定制作成家具，受到市场的热烈反响。即使是有一些文玩小件，也是尽显古典气韵。而且红木给人的印象就是高端文人的专属用具材质，看似不接地气，其实主要是因为材质稀有，特别是像紫红黄之类的自古以来都是帝王贵族专用和文人喜爱的材质。

其实东西要看人使用，昂贵的红木材质其实也能接地气。古语有云：民以食为天，自古以来人们都是以食物为最高优先级，只有在吃喝不愁的情况下，才会去追求精神上的物质享受，而红木拥有稳定的木性，是筷子的绝佳材质。筷子是世界上最常用的饮食工具，是中国古典饮食文化的象征性代表，中国人使用筷子至少有着3000多年的历史。今天就来盘点一下那些可以被当做筷子材质的红木。

紫光檀嵌实心999纯银筷子

紫光檀可以说是红木中密度最大的一种材质了，这也就造成了同等体积的情况下，比别的红木材质要重上许多，大件家具或许比较重，但是制作成筷子的情况下，木材始终是木材，比不上纯金属筷子的重量，再加上紫光檀木性稳定，不易被虫蛀，所以制作成筷子是绝佳的存在，而且重量手感都特别适合，而且此筷的前半部均是实心纯银，银制餐具历来都是富贵人家的常用物，但是随着时代的改变，也走入了寻常百姓，千家万户，已经不只是古代皇帝贵族餐具的代名词了。

到底什么是红木？红木一词是怎么来的？

《风月梦》是出自道光年间的城市生活小说，这句话是对扬州地方普通人家摆设的一段描述。文中讲到说的“海梅”，就是红酸枝。 论及珍贵程度和价值连城，大红酸枝不及紫檀、黄花梨这两种“御用”木材，但要说到社会影响力，大红酸枝在古代却是深入人心的。特别

红木五福筷子

除了紫光檀外，如小叶紫檀在李时珍《本草纲目》中有药用价值的记载，大红酸枝的酸辛香可以提神醒脑，也是有益健康的红木材质，而鸡翅木厨具也是生活从常见的厨具材质，所以这些木材都是能直接被拿来当做筷子的原材使用。

所以说到红木不一定就是那些工艺品啊，或者是大型家具，红木筷子也是十分接地气的存在，而且也不会贵到人们用不起，即使是黄花梨筷子，价格也不会过于夸张。所以以后别再认为红木是富人专用，只要有心去留意观察，那是处处都有惊喜。